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Gambas Medianas 400g

$ 24,000

Agotado

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Gambas (crudas) son el equilibrio perfecto de la delicadeza y de la indulgencia. Las gambas de este tamaño tienen una carne firme, de gran sabor. Vienen sin pelar (completas con cabeza y cola) congeladas en plaqueta de 400g

Te dejamos una receta, para que las prepares a tu gusto!

Gambas en Salsa de Soya al Estilo Oriental

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Propiedades:

Las gambas, como otros mariscos son alimentos fuente de proteínas de calidad ante todo. En este caso también se trata de una opción muy reducida en grasas aunque dentro de estas predominan los ácidos grasos y sobre todo, el omega 3.
Ofrece muy bajo contenido en hidratos y contiene un 80% de agua, razón por la cual es un alimento de baja densidad calórica, pero con gran capacidad de saciar al organismo debido a su riqueza en proteínas.

Entre sus micronutrientes destaca la presencia de yodo como en casi todos los mariscos, y también de potasio, calcio, hierro y en menor medida magnesio. Sus vitaminas predominantes son las del grupo B y en escasas proporciones aporta vitamina D y vitamina E con efecto antioxidante.