Izumidai – Filete de Tilapia sushi aprox. 250g

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La Tilapia, es un pescado de cuerpo comprimido y plateado de sabor suave, con alto valor nutricional. Su textura tiende a ser firme similar al pargo rojo. En la cultura oriental, se llama ‘Izumidai’ a sus filetes de deliciosa carne blanca, magra, ligera y de fácil preparación, cuyo contenido de ácidos grasos Omega-3 puede generar grandes aportes a la salud.

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