Panko x 300 g

$6,090

El panko es una especie de pan rallado japonés liviano y crujiente. Los japoneses lo utilizan principalmente en la preparación de alimentos fritos, que resultan así muy livianos; de hecho, el panko no se fríe, sino que engloba aire, inflándose y haciendo resbalar la grasa, aislando el aceite de la verdura o el pescado.

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