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Porción de Salmón con piel ultracongelado de origen de 170-190g

$ 10,800
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Disfruta de una comida saludable, rica y fácil de hacer con esta porción de salmón con piel de origen chileno. Con esta versión que oscila entre los 200 y 220 gramos, puedes preparar deliciosas versiones de este alimento para tu almuerzo o cena.

Al pasar por un proceso de ultracongelación y ser empacado al vacío, cuando pruebes este salmón chileno seguirás disfrutando de sus características y propiedades tal como si estuvieras comiendo un salmón fresco, ya que no se ve afectado por la manipulación, transporte o por el tiempo.  Si aún te preguntas dónde comprar salmón con piel en Bogotá, justamente aquí tienes la respuesta.

Compra esta presentación más práctica de refrigerar y recuerda ponerlo a descongelar dentro de la nevera (refrigerador) unas horas antes de consumirlo para que no pierda su textura ni propiedades nutricionales. Pídelo por aquí y nosotros te lo llevamos hasta la puerta de tu casa.

Productos ultracongelados

Cuando hablamos de productos congelados o, mejor dicho,  “ultracongelados” y lo comparamos con un producto fresco, es probable que muchas personas se inclinen por esta última opción. Pero ¿por qué comprar un salmón online que haya pasado por un proceso de ultracongelación en vez de uno que esté fresco?

Pues la respuesta es sencilla, el salmón se pesca, se filetea y pasa inmediatamente a un proceso de ultracongelación (a menos de -40° aprox.) desde su origen, esto permite que no pierda su calidad; por el contrario, este proceso hace que el salmón mantenga su frescura, sus nutrientes, color, textura y sabor intactos. Asimismo, reduce la oxidación natural del pescado e impide que el crecimiento microbiano se desarrolle, por lo tanto es una excelente opción que debemos tomar en cuenta al momento de elegir entre un producto fresco y uno ultracongelado porque además, al venir empacado al vacío son fáciles de almacenar y preparar.

Compra también: Filete de salmón fresco 

Cómo descongelar un salmón

Ya que conoces los beneficios de un producto que haya pasado por un proceso de ultracongelación, es importante que al momento de descongelar el salmón con piel o cualquier otro pescado respetes la cadena de frío y por eso debes ponerlo primero en la nevera antes de sacarlo a temperatura ambiente.

Por otra parte, si sobra alguna porción, es importante que la dejes en la nevera y no vuelvas a congelarlo porque esto hace que pierda sus nutrientes y sus líquidos.

Por qué comprar salmón

En caso de las mujeres embarazadas  es un alimento que no debería faltar en la dieta. Esto se debe a que en que las madres y sus recién nacidos cuya dieta se haya basado en este pescado azul, se ha observado que tienen buenos niveles de ácidos grasos Omega 3 y mejores defensas antioxidantes gracias al selenio y retinol que uno puede encontrar en este rico alimento.

Igualmente, con tan solo consumir 2 porciones de salmón con piel a la semana puede mejorar las defensas antioxidantes y prevenir el estrés oxidativo que generalmente se asocia con el embarazo. Sin embargo, durante el proceso de gestación no es el único momento en el cual podemos consumir este tipo de pescado, también gracias a su gran variedad de nutrientes es bueno para mantener un estado de salud óptimo independientemente de si seamos jóvenes, adultos, mujeres u hombres. En cualquier caso, es un alimento que debemos agregar en nuestra lista de mercado.

Salmón o no salmón

Una de las limitantes para muchas personas es el precio del salmón, pero al ser un superalimento no es algo que deba serlo, pues aquí en Pacific puedes conseguirlo a distintos precios y en otras variaciones para que no dejes de disfrutarlo.

Consíguelo también fresco, ahumado o ahumado en caliente. ¡Como prefieras!