FILETE DE CORVINA FRESCA 00 – 500 g apróx

La Corvina es un pescado blanco reconocido por el delicioso sabor de su carne firme, tersa, jugosa y suave, su bajo contenido en grasas ideal para las dietas y excelentes propiedades nutricionales, razón por la cual es una proteína que definitivamente debemos incluir en nuestra dieta diaria. Además, es un alimento tan versátil en cuanto a sus preparaciones y tan fácil de hacer que se puede adaptar fácilmente a distintos tipos de cocción, siendo su uso más popular y el ingrediente principal del famoso y exquisito ceviche a pesar de que se puede hacer asado, a la parrilla, frito o como sea de tu preferencia.

Nuestra corvina fresca del pacífico colombiano es producto de la pesca artesanal y sostenible. La disponibilidad de estos filetes depende de la temporada de pesca. Pídela por aquí y nosotros, sin importar en qué parte de Bogotá te encuentres, te la llevamos hasta la puerta de tu casa. Este es producto de peso variable con un precio de kilo de $83.000.

Beneficios de comer corvina

• Este pescado blanco es ideal para las dietas, ya que por cada 79 gramos tiene alrededor de 82 calorías, perfecto para aquellas personas que buscan quitarse unos kilos extras o que quieren mantenerse en su peso ideal.

Por supuesto, para que sea el complemento perfecto para una dieta, necesitamos prepararlo a la parrilla, asado o en ceviche para que realmente podamos ver sus efectos a corto plazo.

• Es un alimento rico en proteínas -lo que nos genera saciedad- y en Niacina (B3), una vitamina que ayuda al funcionamiento del aparato digestivo, así como también a la reparación de los nervios y piel.

• Ayuda al funcionamiento de las enzimas y es ideal para ayudar al desarrollo cerebral durante el embarazo y la infancia.

• Por ser una fuente de vitamina B12 también contribuye a la formación de glóbulos rojos y a la producción de ADN.

• Por supuesto, una buena porción de corvina fresca también es rica en ácidos grasos Omega-3 que son excelentes para reducir los niveles de colesterol en la sangre, ayuda a tener mayor concentración, contribuye al desarrollo visual y mantiene una tensión arterial normal. 

Compra también: Filete de corvina congelada 

Consejos para comprar y preparar pescados

Si estás pensando en comprar corvina en Bogotá, ten presente que si no vas a comerla de inmediato es preferible comprarla ya congelada para que dure más en la nevera y no pierda sus propiedades nutricionales.

Asimismo, si vas a comprar muchas porciones para distintos días es preferible que lo separes por porciones para que al momento de cocinarlo solo tengas que sacar la que te vas a comer al momento sin verte en la obligación preparar una cantidad que no vas a utilizar.

Por supuesto, si te sobra una porción, bajo ningún concepto la vuelvas a meter en el congelador; así como también debes evitar guardar un filete de corvina crudo al lado de uno que esté cocinado.

Tu gran oportunidad de alimentarte rico y saludable

Si estás preguntándote por el precio de la corvina fresca, aquí encontrarás las mejores opciones. Tenemos esta presentación con 200-220 gramos aproximadamente al precio que viste arriba o, si estás buscando una porción más grande, puedes llevarte este filete de corvina congelada de aproximadamente 1.5 kilos.

Cualquiera de las dos opciones las tenemos para ti, solo pídelas y nosotros te la llevamos hasta la puerta de tu casa.