Receta Pacific: Langostinos al ajillo

noviembre 4, 2018 0 comentarios

En esta oportunidad Receta Pacific, te mostrará cuan fácil es preparar unos deliciosos Langostinos al ajillo.

 

Los Langostinos al ajillo son uno de los platos a los que muy pocos le dir√°n que no, pues tiene el delicioso sabor de la comida de mar junto a una salsa con toque mediterr√°neo.

 

Ingredientes 

  • 10 langostinos medianos PACIFIC.
  • 3 cebollitas oca√Īeras (moradas) finamente picadas.
  • 1 1/2 cuchara de ajo.
  • 3 cucharadas de mantequilla.
  • 1/4 de taza de whiskey.
  • 1 1/3 taza de vino blanco.
  • Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento

  1. En un sartén caliente derrite la mantequilla y cocina la cebolla hasta transparentarla.
  2. Agrega el ajo, los langostinos y salpimiente al gusto.
  3. Con cuidado, retira el sartén del fuego y agrega el whiskey, luego vuelve al fuego para flamear.
  4. Cuando se haya apagado la llama, agrega el vino blanco.
  5. Rectifica la sazón y sirve.

 

Tips: Es importante tener en cuenta que el whiskey al prenderse hace una llama muy alta, ten cuidado de no acercarte.
Est√° receta puede ser acompa√Īada de arroz con coco y ensalada.

Acomp√°√Īalo con un vino Sauvignon Blanc o el mismo vino que utilizaste en la preparaci√≥n.

 

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