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Según un estudio publicado en la revista Journal of the Amerian Medical Association, comer cantidades moderadas de mariscos puede tener un efecto protector en las personas con riesgo de padecer Alzheimer.

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El atún también tiene una serie de propiedades que debemos conocer para incluirlo en nuestra dieta diaria.

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Por ser un alimento rico en proteínas, las anchoas sirven para disminuir el colesterol.

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queremos compartir contigo estos pasos para que prepares almejas de forma rápida y sencilla y disfrutes de este alimento que es una fuente rica en proteínas, potasio, hierro y yodo, además de tener pocas calorías.

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El carpaccio es un plato relativamente nuevo, y cuando hablamos de “nuevo” es porque fue creado a mediados del siglo XX. No obstante, pese a ser una entrada muy común, algunas personas tienden a confundirlo con un steak tartar, y no saben qué es y cómo prepararlo.