Receta Pacific: Tartare de dos salmones

Hoy traemos para ti un maravilloso Tartare de dos salmones, con esta receta vas a disfrutar dos formas deliciosas de sentir el sabor del salmón en una mezcla que no olvidarás fácilmente y con la que te enorgullecerás de tu manera de cocinar.

A veces no tienes que sorprender a otros, solo a ti mismo.

Ingredientes

• 150 gramos Salmón ahumado Pacific.
• 150 gramos Salmón fresco Pacific.
• 1 cda. de jugo de limón.
• 1 cda. de cebollín picado.
• 1/2 Pepino cohombro.
• 3 cda. de mayonesa.
• 1 cda. de mostaza dijon.
• 2 cda. de aceite de oliva extra virgen.
• Sal-pimienta al gusto.

Procedimiento

1. Pique el salmón ahumado y fresco en cubos de 1/2 cm.
2. Pique en pequeños cubos el pepino cohombro después de haber retirado la cáscara y las pepas.
3. Mezcle en un bowl la mayonesa, la mostaza y el limón; agregue el pepino, el cebollín y revuelva
   hasta tener una mezcla homogénea. Sal-pimiente.
4. Agregue a la mezcla el salmón crudo y revuelva.

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Listo. ¿Fácil no? Sube tu foto con el #RecetaPacific y participa por premios.