Receta Pacific: Camarones apanados en panko
Hoy en nuestra Receta Pacific, aprenderás a preparar unos deliciosos Camarones apanados en panko. Los Camarones apanados en panko son sin duda una de las mayores delicias que la gastronomía japonesa…
Receta Pacific: Pulpo a la gallega
Hoy en nuestra Receta Pacific, aprenderás a preparar un delicioso Pulpo a la gallega. El Pulpo a la gallega es un plato originario de la región de Galicia en España…
Receta Pacific: Carpaccio de Salmón
Hoy en nuestra Receta Pacific aprende hacer Carpaccio de Salmón. El Carpaccio de Salmón es uno de nuestros productos más apetecibles. Excelente fuente de proteínas de alta calidad, rico en…
Receta Pacific: Calamares rellenos de verduras y camarones
Hoy en nuestra Receta Pacific aprende hacer Calamares rellenos de verduras y Camarones. Los Calamares Argentinos de Pacific son de la especie ILLEX, es la mejor en calidad, textura y sabor.…
Tips para identificar buenos pescados
Saber escoger elegir pescados no es difícil, pero sí se debe asegurar su frescura y saber su procedencia. pacific seafood le ofrece
productos de primera calidad, así como una guía informada para escogerlos correctamente.
ESTOS TIPS LE SERÁN DE GRAN AYUDA:
• Su olor no debe ser fuerte al contener altos niveles de nitrógeno no proteico y distintas bacterias que producen amoniaco y amínas, entre otros, el pescado tiende a descomponerse rápidamente y uno de los indicadores de que eso ocurre es el olor. Por esa razón, procure escoger los pescados que tengan aroma de algas o sutilmente dulce. (más…)
